750 grammes
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A 2 mains... mes gateaux

A 2 mains... mes gateaux
  • Je suis maman de deux princesses ( 3 ans et demie et 1 an ). Pour le 3ieme anniversaire de ma princesse, j'ai voulue lui faire le gateaux le plus beau car mademoiselle est devenue fan d'hello kitty, c'est comme ca que j'ai decouvert la pate a sucre et que
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12 janvier 2011

Parchemin en pate d'amende

J'ai également essayer de faire un parchemin en pâte d'amende. La matière est agréable a travailler, pour une première je suis assez satisfaite de moi.

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12 janvier 2011

1er essai de fraisier... catastrophe !!!

Voila j'ai trouver le gâteau que je vais confectionner pour l'anniv a ma princesse. Elle adore les fraises, donc ce sera un fraisier, mais avant j'ai voulut faire un essai. OuuffffffffOuuffffffff heureusement car ce fut une catastrophe, la génoise était bof; bof. Et surtout je n'ai pas réussit a faire monter ma crème chantilly, (normal 15% de MG). C'est pas grave il m'en reste une bombe au frigo. Quel erreur je ne faisais pas !!!! J'ai apprit qu'une chantilly en bombe ne TIENS PAS, et alors quand j'ai mit le colorant c'est devenue vraiment tout liquide. Bien sur le windor color qui ne supporte pas l'humidité n'a pas tenue le choc quand je l'ai poser.

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12 janvier 2011

Une fois sec

Et voila apres quelques heures de séchage.

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12 janvier 2011

Premier essai window color

Voila la première chose que j'ai découverte, le window color (methode chane), c'est vraiment très facile, a la portée de tous. Le voila finit en train de sécher.

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